!["Garrus" Château d'Esclans, Côtes-de-Provence "Garrus" Château d'Esclans, Côtes-de-Provence](https://lacavedesce.fr/3151-home_default/garrus-château-d-esclans-côtes-de-provence.jpg)
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"Garrus" Château d'Esclans, Côtes-de-Provence
Sur un coteau près des Gorges de Pennafort, le château a été racheté en 2006 par l’excellent Sacha Lichine. Créateur des rosés « de luxe », apparentés par la qualité de leur texture et de leurs arômes à de grands blancs, le Château d’Esclans n’a pas d’équivalent en Provence !
Cépages :
Grenache
Vermentino
Syrah
Commentaires de dégustation :
Garrus provient de vieilles vignes de grenache bientôt centenaires. Vin puissant élevé dans le bois. Rivalise avec les meilleurs vins blancs. Icône du rosé de luxe.
A servir autour de 9-10°C
By Jeff Carrel, Les Darons, IGP Languedoc « A couper le souffle ». Voici l’expression de Robert Parker au sujet de ce vin bluffant. Expression qui lui sied parfaitement noté 93/100 ! Le talentueux œnologue et viticulteur Jeff Carrel signe ici une cuvée puissante à la générosité affirmée, issue de vignes de plus de quarante ans ayant inspiré son nom. Un vin qui mérite définitivement un coup de projecteur ! |
Chic Rosé, IGP Pays d'Oc
Le rosé de plaisir ! Belle présentation, de la fraicheur avec un expression aromatique sur les agrumes et les fleurs. A goûter absolument dès l'apéritif à 7°C.
Terres Nobles "Prestige" Rosé, Côtes de Provence
Au cœur de la Provence, face au Mont Aurélien, se niche une petite exploitation familiale qui travaille son terroir durablement. Jean-Luc Jauffret, vigneron propriétaire, crée ici le rosé idéal à la robe pâle un peu litchi. Moderne et féminin, avec ses notes de fruits exotiques, de pamplemousse et de fleurs blanches, le Domaine de Bendel sait plaire. L'expression en bouche est tendue et équilibrée, ronde, sur les agrumes, avec beaucoup de fraîcheur. On l'apprécie au soleil, servi à 7° à l'apéritif ou sur un poisson grillé.
Domaine Léon Barral, Tradition rouge, Faugères
Didier Barral a parcouru un long chemin depuis son installation sur les schistes paternels de Lenthéric, au début des années 1990.
Domaine Richeaume, IGP Méditerranée
Le plus vieux vin de France, issu de la province romaine Gallia Narbonensis - Ample, onctueux et structuré - Le plaisir insouciant d'un rosé
Minuty Rose & Or, Côtes-de-Provence Cru Classé
Distingué comme Cru Classé des Côtes de Provence en 1955, Château Minuty détient un rayonnement international grâce à la famille Matton. Les vignes idéalement situées sur la presqu'île de Saint-Tropez donnent des vins de caractère entre puissance et finesse. Cette expression se traduit dans la cuvée M de Minuty en 2017. Du plaisir, de la fraîcheur et une expression aromatique délicieuse sur les notes agrumes. Des saveurs qui augurent des beaux jours à venir pour la référence incontestée des rosés de Provence, dédiée aux beaux dimanches ensoleillés !
Château de Jonquières , "La Baronnie", Languedoc Terrasses du Larzac
Domaine viticole et familial depuis le XIIe siècle, le château de Jonquières compte une longue lignée de 32 générations de vignerons, ce qui est plutôt rare pour la région !
By Jeff Carrel, Les Darons, IGP Languedoc « A couper le souffle ». Voici l’expression de Robert Parker au sujet de ce vin bluffant. Expression qui lui sied parfaitement noté 93/100 ! Le talentueux œnologue et viticulteur Jeff Carrel signe ici une cuvée puissante à la générosité affirmée, issue de vignes de plus de quarante ans ayant inspiré son nom. Un vin qui mérite définitivement un coup de projecteur ! |
Château Roubine, Côtes-de-Provence Cru Classé
Cru Classé à la bouteille élégante, Château Roubine est l'archétype du vin de Provence : robe rose clair, nez délicat et plaisant, bouche ciselée, fraîche et allongée. Juste parfait !
Domaine du Clos des Fées, Villages du Clos des Fées, Côtes-du-Roussillon
Remuant, médiatique et brillant, Hervé Bizeul, par ailleurs pionnier de la “viticulture réalité” via son célèbre blog, poursuit, depuis la fin des années 1990, son travail d’artisan d’art sur le majestueux cirque calcaire de Vingrau, dans le Roussillon.
Domaine Mas de Cynanque, "Cuvée Plein Grès", Saint-Chinian
Cheminant entre Saint-Chinian et Assignan, les botanistes comprendront pourquoi la famille de Franssu a ainsi baptisé sa propriété. Violaine, venue de Haute-Savoie, et Xavier, fils d’agriculteurs de la Somme, se sont rencontrés sur les bancs de l’Agro.
Côtes-de-Provence Cru Classé "Lampe de Méduse" Château Sainte-Roseline
Lampe de Méduse, à la forme si singulière, est la cuvée iconique et historique de la maison.
Château de Romassan, Domaines OTT, Bandol
Vendanges manuelles, tri sélectif, vieillissement en foudre. " Le rosé le plus fin du monde ". Aromatique, nerveux et élégant. Quel must !
Domaine des Aurelles, "Solen", AOC Pezenas Languedoc
Un vignoble en terrasses, entre galets roulets et basalte, sans engrais, ni pesticide. Vibrante, digeste au fruit pure et sensuelle, la cuvée " Solen " laisse un merveilleux souvenir.
La typicité du terroir du midi ! Un savoir-faire traditionnel pour un vin sincère et facile à boire. L'intensité des fruits mûrs et des arômes toastés. |
Domaine du Clos des Fées, Villages du Clos des Fées, Côtes-du-Roussillon
Remuant, médiatique et brillant, Hervé Bizeul, par ailleurs pionnier de la “viticulture réalité” via son célèbre blog, poursuit, depuis la fin des années 1990, son travail d’artisan d’art sur le majestueux cirque calcaire de Vingrau, dans le Roussillon.