Domaine des Jonquières La Baronnie BIO

Clos du Serres, Sainte Pauline, Terrasses du Larzac

Au cœur de la Provence, face au Mont Aurélien, se niche une petite exploitation familiale qui travaille son terroir durablement. Jean-Luc Jauffret, vigneron propriétaire, crée ici le rosé idéal à la robe pâle un peu litchi. Moderne et féminin, avec ses notes de fruits exotiques, de pamplemousse et de fleurs blanches, le Domaine de Bendel sait plaire. L'expression en bouche est tendue et équilibrée, ronde, sur les agrumes, avec beaucoup de fraîcheur. On l'apprécie au soleil, servi à 7° à l'apéritif ou sur un poisson grillé.

Domaine Fiumicicoli, Corse Sartène

Le rosé de plaisir ! Belle présentation, de la fraicheur avec un expression aromatique sur les agrumes et les fleurs. A goûter absolument dès l'apéritif à 7°C.

Domaine Léon Barral, Jadis, Faugères

Côtes-de-Provence Cru Classé "Lampe de Méduse" Château Sainte-Roseline

Lampe de Méduse, à la forme si singulière, est la cuvée iconique et historique de la maison.

Terres Nobles "Prestige" Rosé, Côtes de Provence 

Domaine Léon Barral, Tradition rouge, Faugères

Didier Barral a parcouru un long chemin depuis son installation sur les schistes paternels de Lenthéric, au début des années 1990. 

Côtes de Provence Cru Classé "Cuvée Fantastique" Château Sainte-Marguerite

Couleur rose sable ornée de reflets dorés. En bouche, une sensation gourmande de pomme rouge,  pêche et de framboise, équilibrée par de subtiles notes de papaye et pamplemousse. Un vin se révèle tout en souplesse et fraîcheur. A savourer avec un risotto de homard. Peut prendre de la complexité avec quelques années de garde.

Château La Négly, "La Côte", Languedoc La Clape

"Domaine Exceptionnel" Parker

Château Puech Haut, Tête de Belier blanc, Languedoc 2018

Domaine HAUVETTE, "JASPE", IGP Alpilles