Champagne Bollinger Special cuvée
L'expression la plus pure du style d'une des plus anciennes maisons de Champagne. 10% de vin de réserve fermenté en fût de chêne, ce qui lui confère un aspect vineux propre à Bollinger.
| Récompenses | Jancis Robinson : 16+/20 Wine Spectator 90+/100 |
|---|---|
| Champagnes | Brut |
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Champagne Francinet&Fils Grand Cru Brut
Magnifiques parcelles classées Grand Cru à Verzenay. La maîtrise de la récolte à l'assemblage par le vigneron. Belle persistance aromatique.
Champagne Payelle Père&Fils, Grand Cru Blanc de Blancs
La Maison Payelle est située à Ambonnay, un des 17 villages classés « Grand Cru » de la Champagne. Depuis trois générations, ces Récoltants Manipulants vendangent et vinifient leurs propres raisins pour créer de beaux vins illustrant toute la complexité de cette région. En témoigne la cuvée Blanc de Blancs, 100% Chardonnay, issue des parcelles classées Grand Cru. De la vivacité en bouche avec une expression très aérienne. Exquis à l'apéritif ou sur un plateau de fruits de mer !
L’Agriculture Biologique est mise à l’honneur avec ce domaine de vignerons situé en Vallée de la Marne. Les maîtres mots de son exploitation sont le savoir-faire et le respect de la nature. Le mariage réussi du Chardonnay et du Pinot Noir. Une expression élégante et harmonieuse.
92/100 Wine Spectator, 16/20 Jancis Robinson
90/100 Wine Spectator, 16/20 Revue des Vins de France
92/100 James Suckling
93/100 Wine Spectator, 15/20 RVF
92/100 James Suckling
L’Agriculture Biologique est mise à l’honneur avec ce domaine de vignerons situé en Vallée de la Marne. Les maîtres mots de son exploitation sont le savoir-faire et le respect de la nature. Le mariage réussi du Chardonnay et du Pinot Noir. Une expression élégante et harmonieuse.
Champagne BOLLINGER Spécial Cuvée, Brut
92/100 Wine Spectator, 16/20 Jancis Robinson
90/100 Robert Parker, 93/100 Wine Spectator, 18/20 Bettane&Desseauve
Champagne "Cuvée D", Devaux, Brut
Champagne Payelle Père&Fils, Grand Cru Blanc de Blancs
La Maison Payelle est située à Ambonnay, un des 17 villages classés « Grand Cru » de la Champagne. Depuis trois générations, ces Récoltants Manipulants vendangent et vinifient leurs propres raisins pour créer de beaux vins illustrant toute la complexité de cette région. En témoigne la cuvée Blanc de Blancs, 100% Chardonnay, issue des parcelles classées Grand Cru. De la vivacité en bouche avec une expression très aérienne. Exquis à l'apéritif ou sur un plateau de fruits de mer !
3* Guide Hachette, 96/100 James Suckling, 96/100 Bettane&Desseauve
Champagne Francinet&Fils Grand Cru Brut
Magnifiques parcelles classées Grand Cru à Verzenay. La maîtrise de la récolte à l'assemblage par le vigneron. Belle persistance aromatique.
90/100 Wine Spectator, 16/20 Revue des Vins de France
