Bordeaux
Bordeaux
Bordeaux, cette région viticole est la référence absolue en vin rouge.
D’une part car elle est le berceau de multiples crus d’anthologie qui font saliver tout amateur de vin. D’autre part car elle produit, naturellement, d’excellents crus raisonnables et bien faits.
Le terroir, chaud et humide, solaire et océanique à la fois, y donne des vins rouges fruités et équilibrés à partir des cépages merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot.
Si l’on devait résumer les vins de Bordeaux en un mot, ce serait l’élégance.
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Château Haut Marbuzet, Saint-Estèphe, MAGNUM
Un fruit sincère et brut. Plein, gourmand en bouche, il se distingue par son côté authentique et cette grande fraicheur pour le millésime.
Château Chasse-Spleen, Moulis, MAGNUM
Château Chasse Spleen est un nom magique qui a contribué au succès mondial du domaine. Mais Baudelaire pourrait considérer que le plus important reste la qualité extraordinaire du vin dominée par le très médocain Cabernet-Sauvignon. La structure du vin est toujours tonique, dense et volumineuse. Bien que tannique, la trame reste gourmande et veloutée. Le milieu de bouche croît et devient opulent. Chasse-Spleen portera encore mieux son nom après quelques années de garde et donnera sa pleine expression après 4-8 ans de garde.
Château Tour de Pez, Saint-Estèphe Cru Bourgeois Supérieur, MAGNUM
Château Tour de Mons, Margaux Cru Bourgeois Supérieur, MAGNUM Clos faisant face à la Garonne qui mérite le rang de cru classé pour sa régularité. Fin et parfumé avec une bouche friande dans ce millésime gourmand ! |
Château Lagrange, Saint-Julien, MAGNUM
73% Cabernet Sauvignon et 27% Merlot pour un Grand Cru magnifique, inscrit pour l'éternité. Beaucoup de richesse à travers un fruit imposant et une bouche pleine. L'élégance en puissance.
Château Grand Corbin Despagne, Saint-Emilion, MAGNUM
L'oeuvre de François Despagne, viticulteur respecté. Cassis et myrtille. De la rondeur et de la souplesse. A carafer absolument dans le millésime.
Château Giscours, Margaux, MAGNUM
La définition de l'élégance. Très délicat dans le toucher de bouche. Equilibré, seveux, délicat. Un Grand Giscours !
Château Prince Larquey Supérieur Bordeaux rouge
Le Château Prince Larquey est un magnifique petit domaine familial de 4 hectares sur un terroir argilo-calcaire. Le Prince Larquey fût le compagnon de chevauchée du Prince Noir pendant la guerre de Cent Ans et se vit récompensé par ce château où l’on pratiquait déjà la viticulture pour alimenter l’abbaye de La Sauve-Majeure. Dans un millésime exceptionnel à Bordeaux, le 2016 du Château Prince Larquey propose une très jolie robe rubis. Le nez est un condensé de fruits noirs, d’épices et de notes légèrement boisées. En bouche, l’attaque vive est prolongée par une agréable sensation de fraîcheur apportée par le fruit dominant. Un vin de plaisir quotidien !
Château ROSE DU PONT, Medoc- 2016
Un nez fruité à la touche vanillée - Profond, rafiné et persistant - A partager sur une belle pièce de viande.
Château Brondelle Classic, Graves Blanc Une robe limpide et brillante de couleur jaune pâle. Le nez a des notes très fraiches de pêche blanche et de citron. Une bouche vive et pleine de fraicheur ! |