Château Belair-Coubet, Côtes de Bourg
La 6ème génération à vinifier dans le domaine - Du gras et de la persistance aromatique - Aux antipodes des petits de son appellation
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Château Belair-Coubet, Côtes de Bourg
La 6ème génération à vinifier dans le domaine - Du gras et de la persistance aromatique - Aux antipodes des petits de son appellation
Château Fongaban, Castillon Côtes de Bordeaux Un millésime d'exception aujourd'hui à maturité. Bouquet tertiaire et tannins parfaitement fondus. Magnifiera des brochettes de magret de canard. |
Château Rigaud, Puisseguin Saint-Emilion Bien exposé sur un coteau faisant face à Saint-Emilion. Vin riche, frais et digeste. Se confond avec un Grand Cru à l'aveugle. |
Château Bouqueyran, Moulis Ravit par sa rondeur, la pureté de son fruit et son équilibre en bouche. A déguster dans les dix prochaines années sur une côte de bœuf aux cèpes. |
Château d'Escurac, Médoc Cru Bourgeois, en caisse bois Un cru familial qui fait la part belle à l’expression du fruit dans sa jeunesse, entre framboises et mûres. Très joli potentiel de garde, avec de la structure et des tanins bien intégrés. |
Château Haut-Bergey, Pessac-Léognan Rouge
En mars 1991, Sylviane Garcin Cathiard, sœur de Daniel Cathiard (Château Smith Haut-Lafitte) acquiert le Pessac Léognan Château Haut-Bergey.
Château Graves de Pez, Saint-Estèphe, en caisse bois La puissance médocaine avec 63% de Cabernet enrobée dans la soie du Merlot. Beaucoup de fruit et de plaisir dans sa jeunesse. Un délice sur un gigot d'agneau ! |
Château Tournefeuille, Lalande de Pomerol
L'une des plus belle propriété de l'AOC, dans le prolongement des grands vins de Pomerol !
Fleur de Pédesclaux, Pauillac , en caisse bois Le potentiel d'un Grand Cru enfin révélé par la famille Lorenzetti. A aérer absolument pour comprendre et apprécier toute sa complexité, sa profondeur et sa puissance. |
Château Maucaillou, Moulis-en-Médoc Un des crus bordelais préférés des Français. Sensation de fruits juteux avec des tanins élégants. Valeur sûre de l'appellation. |
Un terroir magique au sud de Margaux. De la rondeur, des notes fruitées et épicées et de l'élégance en bouche. A ne manquer sous aucun prétexte. |