Champagnes

Champagne Philipponnat, Royal Reserve, Brut en étui

Etablie en 1522, Philipponnat est une Maison champenoise familiale historique qui fournit un temps le Roi Soleil Louis XIV. Dotée d'un patrimoine viticole riche d'une vingtaine d'hectares de vignes classées Premier et Grand Cru, dont le fameux Clos des Goisses, la Maison Philipponnat se distingue aussi par son savoir-faire. Elle fait partie des rares à appliquer le principe dit de "solera sous-bois", qui consiste à conserver en fût de chêne les vins de réserve qui seront utilisés pour l'assemblage des Non-Millésimés..

Champagne Laurent Perrier « La Cuvée » Brut en étui

La dernière création de la grande Maison de La Tour sur Marne. Une majorité de chardonnay. Un Brut complexe et aérien aux notes d'agrumes et de fruits blancs. Tout en fraîcheur. 

Champagne Taittinger Brut Réserve en étui

Un style reconnu comme "classique" dans l'expression, qui fait le bonheur des puristes et que l'on retrouve dans chaque cuvée. D'abord dans le porte-drapeau de la Maison, le Brut Réserve :  Une élégance apéritive, fraîche et allègre, avec des nuances fruitées, florales et briochées.

Champagne Paul Roger Brut Réserve

La Maison favorite de Winston Churchill. Maison de champagne N°2 selon la RVF. 4 ans de vieillissement en cave procurant une belle complexité. L'équilibre et le raffinement à partager.

Champagne Gosset Brut Grande Réserve en étui

Elue 3ème meilleure Maison de Champagne par la Revue des Vins de  France. La  maison séculaire d'Aÿ, village Grand Cru. Fruité, souplesse, vinosité et équilibre. 

Champagne Charles Heidsieck en étui

L'un des champagnes les plus primés par les critiques. De la précision, de l'élégance et de la richesse. Une pépite vineuse à découvrir.

Champagne Bollinger Special cuvée

L'expression la plus pure du style d'une des plus anciennes maisons de Champagne. 10% de vin de réserve fermenté en fût de chêne, ce qui lui confère un aspect vineux propre à Bollinger.

Champagne Ruinart Brut

L'expérience de la plus ancienne Maison de Champagne fondée en 1729. La finesse aérienne du Chardonnay. Un résultat brillant à partager !

Champagne Moet & Chandon 2015 Grand Vintage, en étui

La cuvée Grand Vintage 2015 de la maison Moët et Chandon est un champagne d’une belle maturité, reconnaissable grâce à ses arômes fruités et généreux en bouche qui lui permettent de s’imposer tant à l’apéritif que comme accompagnement pour des fruits de mer.

Grand Vintage est unique en son genre et se démarque de par sa maturité et sa complexité. C’est un millésime dominé par le Pinot Noir (50%) ce qui lui confère des arômes intenses et une puissance maîtrisée.

Gosset Grand Blanc de Blancs

Veuve Clicquot 2012, en étui

Un Vintage d’une grande noblesse : « Une richesse aromatique, une bouche complexe et une bulle subtile : l’unique reflet d’un millésime superbe pour ce champagne de gastronomie ».

Francinet & Fils Rosé Grand Cru Brut

Magnifiques parcelles classées Grand Cru à Verzenay. La maîtrise de la récolte à l'assemblage par le vigneron. Belle persistance aromatique.