Domaine Lafage, Miraflors Blanc "Lafabuleuse", IGP Côtes Catalanes Grenache blanc, Grenache gris, Vermentino, Muscat d'Alexandrie, Roussanne, Viognier et Sauvignon Blanc. Voici la liste des nombreux cépages qui composent le Miraflors Blanc Lafabuleuse 2016 du Domaine Lafage. Ils proviennent des trois terroirs emblématiques du Roussillon : un terroir de galets roulés provenant de la Vallée de la têt ; la vallée de l'Agly sur des terres noires et enfin des sols de schistes pour les vignes exposées à Maury, que la famille Lafage travaille depuis 7 générations. Ce vin blanc perlant est atypique ! Au nez, la finesse exotique accompagne la gourmandise des fruits à chair blanche. |
Autres terroirs
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By Jeff Carrel, Les Darons, IGP Languedoc « A couper le souffle ». Voici l’expression de Robert Parker au sujet de ce vin bluffant. Expression qui lui sied parfaitement noté 93/100 ! Le talentueux œnologue et viticulteur Jeff Carrel signe ici une cuvée puissante à la générosité affirmée, issue de vignes de plus de quarante ans ayant inspiré son nom. Un vin qui mérite définitivement un coup de projecteur ! |
Château de l'Ou, Côtes-du-Roussillon rouge 2020
Terroir fabuleux en terrasses face aux Pyrénées "en bio". Une gourmandise de fruits rouges et noirs. Plaisir assuré autour de belles grillades.
Domaines des Roches Neuves, Thierry Germain, Saumur-Champigny Domaine noté 3 étoiles par le Guide RVF 2017. Du plaisir immédiat dès la 1ère gorgée. Aérien, pur et frais. Thierry Germain, meilleur vigneron de l'année en 2011. |
Château de Caraguilhes, La Font Blanche, Languedoc Vignoble magnifique entouré par 500 Ha de garrigue. Arômes de pêche blanche et d'abricot. Une fraîcheur et une texture enchanteresse ! |
Château de Caraguilhes, Solus Rouge, Grand Vin du Languedoc Un vignoble millénaire à 30 km de la Mer Méditerranée. Grande cuvée au fruit très concentré, magnifique, gorgé de soleil. Un blanc de gastronomie à déguster sur des anchois marinés. |
Domaine HAUVETTE, "JASPE", IGP Alpilles
Château Roubine, La Vie en Rose, Côtes de Provence 2020
La Vie en Rose du Château Roubine, AOC Côtes de Provence, est issu d’un assemblage à 60% Tibouren et 40 % Cinsault. Ce vin provient d’une sélection de parcelles en Côtes de Provence. Vendangé de nuit, la macération pelliculaire s’opère dans le pressoir pendant quelques heures avant fermentation à basse température afin de révéler tous les arômes et la finesse de cette cuvée d’exception.