| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Appellation | Saint-Aubin |
| Classement | 1er Cru |
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 2019 |
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Nous garantissons la provenance de nos vins directement des vignobles. Chaque bouteille est soigneusement sélectionnée pour vous offrir la meilleure qualité et authenticité, reflétant le terroir unique de chaque région viticole.
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Le Château de Chamilly est un domaine familial au cœur de la Bourgogne au nord de la Côte Chalonnaise. La famille Desfontaines s’y installe en 2007 pour acquérir à ce jour 32 hectares de vignes. Leurs principales valeurs : le travail dans le respect de la terre, la vigne, les raisins et le vin, être proche de la nature et de l’expression de son climat.
Domaine du Mont Epin, Mâcon Peronne
Richard et Stéphane Martin créent des vins de Bourgogne associant élégance et fraîcheur : leur signature est bien connue. En 2019 leur vignoble de 40 ha en 100% chardonnay est certifié biologique en totalité.
Le Cellier des Ursulines, Marsannay rouge
Cellier des Ursulines est un vignoble localisé en France, dans la région de Bourgogne.
Ce charmant château du XVIIe siècle au nord de Mercurey, propriété de la famille Desfontaine depuis 1840, est géré depuis 1995 par Véronique Desfontaine, secondée depuis 2007 par ses deux fils, Arnaud et Xavier. Le cœur de leur production s'appuie sur les appellations Mercurey et Montagny. Leurs vignes sont en conversion en bio. Le niveau des 2019 est convaincant, plus homogène et mieux géré que les 2018.
Domaine du Mont Epin, Viré Cléssé
1* Guide Hachette des Vins
90-93/100 Meadow
92/100 Decanter
Domaine des Beaumont, Les Cherbaudes, Gevrey Chambertin
L’origine de l’activité viticole dans la famille Beaumont remonte à plus de sept générations.
Domaine Magnien, Charmes-Chambertin Grand Cru
En un mot : puissance. Ce 2020 est en effet un vin au caractère affirmé, et ce dès l'olfaction intense et complexe : cassis et bourgeon de cassis, cerise compotée, épices. La bouche ? Volumineuse, concentrée, riche, droite et ferme, sans manquer de finesse ni d'élégance. De grande garde, assurément.
Domaine Aegerter, Les Cerisières, Mercurey 1er Cru
Superbe cru de la Côte Chalonnaise presenté par une sérieuse maison Bourguignonne. Une expression gourmande traduite par son nom : griotte et noyaux de cerise. Parfait sur une viande blanche.
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Domaine Michel Noellat, Les Beaux Monts, Vosne-Romanée 1er Cru La parcelle "Beaux Monts" porte bien son nom ! Elle est située dans l'appellation de la Romanée Conti, à deux pas de Richebourg et du Clos Vougeot. Son terroir d'argile et de calcaire unique permet au Pinot Noir de s'exprimer au mieux. En témoigne la lecture proposée par le domaine Danel Rion, privilégiant le fruit et la matière, tout en équilibre. Très aérien, ce Premier Cru enchante par son élégance et la pureté de ses arômes. Un très grand Bourgogne assurément. |
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Domaine des Perdrix, Aux Perdrix, Nuits-Saint-Georges 1er Cru *Propriété de renom gérée par les Devillard, reconnue parmi les plus grands domaines de Bourgogne. Suave, gourmand, acidulé, fruité avec un beau potentiel d'évolution. |
Domaine Saint-Marc, Sous la Velle, Meursault
Le beurré de Meursault lié à la minéralité du climat au sol argilo-calcaire profond situé sous le château La Velle. Profond et long. Sur une viande blanche en sauce.
Domaine Olivier Guyot, "Vieilles Vignes", Chambolle Musigny
Olivier Guyot cultive ses vignes à l’ancienne, en appliquant les principes de la biodynamie et en introduisant largement le travail au cheval.
