| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Appellation | Côte d'Auxerre |
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 2018 |
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Nous garantissons la provenance de nos vins directement des vignobles. Chaque bouteille est soigneusement sélectionnée pour vous offrir la meilleure qualité et authenticité, reflétant le terroir unique de chaque région viticole.
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Réchauffement climatique oblige, les vignobles septentrionaux qui, dans le passé, peinaient à mûrir le raisin sont devenus de nouveaux territoires à conquérir pour une génération de vignerons comme le domaine Pommier qui s’affirme avec ce chardonnay frais, pur et aérien.
Domaine du Mont Epin, Mâcon Peronne
Richard et Stéphane Martin créent des vins de Bourgogne associant élégance et fraîcheur : leur signature est bien connue. En 2019 leur vignoble de 40 ha en 100% chardonnay est certifié biologique en totalité.
Le Cellier des Ursulines, Marsannay rouge
Cellier des Ursulines est un vignoble localisé en France, dans la région de Bourgogne.
Ce charmant château du XVIIe siècle au nord de Mercurey, propriété de la famille Desfontaine depuis 1840, est géré depuis 1995 par Véronique Desfontaine, secondée depuis 2007 par ses deux fils, Arnaud et Xavier. Le cœur de leur production s'appuie sur les appellations Mercurey et Montagny. Leurs vignes sont en conversion en bio. Le niveau des 2019 est convaincant, plus homogène et mieux géré que les 2018.
Domaine du Mont Epin, Viré Cléssé
Domaine Fabien Coche, Meursault
Maison Bouchard, "La vigne de l'enfant Jésus", Beaune 1er Cru
Domaine Saumaize-Michelin, "Courtelongs", Pouilly Fuissé
Maison Bouchard Père et Fils, Chambertin-Clos de Bèze
Ce très vieux domaine familial a été créé en 1765. Vincent Rapet, qui en tient les rênes aujourd’hui, élabore des vins de style moderne, bien vinifiés et représentatifs de leur terroir.
Domaine des Beaumont, "Les Chardannes", Chambolle-Musigny
92-94/100 Burghound, 17/20 Jancis Robinson
Un domaine rarissime convoité par les plus belles tables de la planète. Une élégance, une richesse et une typicité remarquable dans un millésime grandiose. 17/20 Jancis Robinson, 92/100 Vinous, 91/100 Decanter
Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Argillas 2014, Chauvenet Chopin
Domaine René Bouvier, "Le Finage", Marsannay
Les arômes de réglisse traduisent la maturité optimale du raisin. Le volume et la longueur en bouche sont extraordinaires, soutenus par des tanins serrés et mûrs, gages du potentiel de garde du vin.
Domaine Aegerter, Les Cerisières, Mercurey 1er Cru
Superbe cru de la Côte Chalonnaise presenté par une sérieuse maison Bourguignonne. Une expression gourmande traduite par son nom : griotte et noyaux de cerise. Parfait sur une viande blanche.
