Toujours dans sa jeunesse, sur les fruits rouges. L’aération du vin décuple les arômes et son expression gourmande. Soyeux, équilibré et élégant. 91/100 Robert Parker, 94/100 Decanter, 93/100 James Suckling
N°1 en France dans la vente de Vins et Champagnes aux Comités d’Entreprises
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Bordeaux, cette région viticole est la référence absolue en vin rouge.
D’une part car elle est le berceau de multiples crus d’anthologie qui font saliver tout amateur de vin. D’autre part car elle produit, naturellement, d’excellents crus raisonnables et bien faits.
Le terroir, chaud et humide, solaire et océanique à la fois, y donne des vins rouges fruités et équilibrés à partir des cépages merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot. Si l’on devait résumer les vins de Bordeaux en un mot, ce serait l’élégance.
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