AOP Côtes de Provence Domaine Eole 2025 BIO

Le Côtes de Provence 2025 BIO du Domaine d’Éole est un vin rosé de Provence emblématique, issu d’un terroir méditerranéen baigné de soleil et rafraîchi par le mistral. Conduit en agriculture biologique, le domaine privilégie une viticulture respectueuse afin d’exprimer la pureté du fruit et l’élégance naturelle de l’appellation. Le millésime 2025 s’inscrit dans un style lumineux, frais et parfaitement équilibré. À la dégustation, ce rosé bio de Provence présente une robe très pâle et brillante. Le nez est fin et délicat, marqué par des arômes de fruits rouges frais, de fraise, d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, l’attaque est vive et rafraîchissante, la texture est légère et soyeuse, avec une belle tension et une finale nette et désaltérante. Convivial et élégant, le Domaine d’Éole Côtes de Provence 2025 est idéal à l’apéritif et accompagne parfaitement salades estivales, grillades, poissons, fruits de mer et cuisine méditerranéenne. Un rosé bio moderne et raffiné, pensé pour le plaisir immédiat et les beaux jours.